尿酸偏高是什么引起的?怎么調理有效?

        發布時間:20-03-05
        眾所周知,“三高”指的是高血壓、高血脂、高血糖。隨著生活水平的提高,“三高”如今已成“四高”,高尿酸正式上位成慢性病四巨頭之一。




        數據顯示,我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億,為什么那么多人尿酸高?又該如何調理呢?

        尿酸高的原因主要分為兩方面:
        1外源性尿酸

        外源性尿酸是由食物中的嘌呤等分解而來的。進食嘌呤含量高的食物,如動物內臟、海鮮、雞鴨魚肉、蘑菇、紫菜等,都會使血尿酸濃度升高。


        此外,飲酒特別是長期飲用啤酒,也是血尿酸增高的原因。


        2內源性尿酸

        內源性尿酸是人體代謝過程中自行產生的。除了正常細胞衰老分解產生的之外,有一些疾病如惡性腫瘤疾病的患者,在放療和化療的過程中,腫瘤細胞的大量破壞分解,也會導致內源性尿酸水平的急劇上升。


        大體上而言,約 2/3 的血尿酸來自于內源性。


        那么,怎么進行自我調理呢?


        (1)適當地補充水份


        日常注意補充充足水分,1~2小時左右補充100~200ML左右水分,飲水能促進尿酸隨尿液排出,有助平穩血液中嘌呤濃度。


        (2)低蛋白、低嘌呤飲食


        高蛋白飲食是體內嘌呤的來源,超高蛋白飲食是引起嘌呤代謝紊亂的重要原因。


        各種乳類、奶酪、蛋類嘌呤含量極低,可作為動物蛋白質的重要來源,但酸奶含乳酸較多,故不宜食用。飲食宜清淡易消化,低脂肪,忌辛辣和刺激性食物。盡量不食用動物內臟類食物。


        (3)烹飪時要注意調味劑的添加


        烹調以植物油為宜,對肉、 魚、 禽先煮,棄湯后再行烹調,這樣可以排去50%的嘌呤,菠菜、花菜焯水后再食用。


        烹調時應限用刺激性調料,如辣椒、胡椒、 花椒、生姜等。


        (4)增加堿性食物攝取


        堿性食物有:山藥、藕、甘薯、蔬菜、柑橘類水果、海帶、牛奶、雞蛋、馬鈴薯等及精制淀粉、西粉、粉絲等堿性食物,冬瓜、西瓜也為堿性食物,并且明顯利尿作用,對高尿酸血癥者更有利。



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